餐饮加盟类别
美食>烤肉
项目所在地区
上海 > 市辖区
上海食味佳餐饮公司旗下特色餐饮沙龙湾量贩烤肉和煲仔正传采用标准花操作流程，拥有强大的厨师团队，只需按照总部的体系流程，即使没有餐饮行业的经验也能轻松上手快速盈利。
1、 沙龙湾量贩烤肉
回转餐台：这个前卫的创新制造了美食与顾客间的零距离接触，优先以轮台取餐的便利性及送餐速度，体现了顾客可立即用餐不需等候的服务优势。
纸上烤肉：由国家蓝带御厨杨汉前先生亲手研发，利用洁净的红外线作为热源，以保持事物内部的营养成分，避免食物焦糊，又可以确保食物口感滑嫩，肉质鲜嫩，又不易丢失营养成分。
2、沙龙湾煲仔正传
煲仔饭是广东、广西的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，一般煲仔饭的制作对火候、大米、餐盘要求较高，杨汉前先生根据煲仔饭的特点，研发出一套简单易行的制作方法。采用香米一键式烹饪方法制作煲仔饭。此做法不仅方便快捷而且保留了原汁原味的米粒与食材的香味和口感。并且锁住营养不易流失。它是中国传统饮食与创新科技结合的典范。沙龙湾煲仔饭结合港式、台式、广式的特点研发出适合内地人口感的煲仔饭。采用秘制的配料方法，独有的加厚釉面煲仔饭设计，制作过程中不会产生任何有害物质，拥有国家专利一机多用的煲仔炉仅需8-10分钟即可成就一道美味的煲仔饭。
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