餐饮开店创业故事？90后大学生创业开烤肉店

来源：游客发表     编辑：小招     更新时间：2018-07-17 09:56:18     浏览量：3075    

　　2016年11月8日，北木南烤肉和酒的第一家店开业，这个面积约200平米的店除了充满质感的loft工业装修风，一面挂满了照片的墙，更是店里一大特色。墙上的照片，来自这家店50个老板。

　　众筹开店，已经不是新鲜事，但是一群50名大学生众筹二十万开一家餐厅，还是让人忍不住点赞。在当前互联网创业的大背景下，许多大学生在校园就走上了创业之路，这50名大学生也是一样，因为共同的互联网创业梦想走在了一起，用自己的生活费、兼职费，筑造出一家属于大学生吃货的“乌托邦”。没有通过众筹平台、没有朋友圈铺天盖地的宣传发起，相比其他众筹项目，北木南的成立来的简单粗暴很多。北木南的创始人李长志和他的三个好兄弟通过几次面谈、几个群聊，就迅速筹到了梦想第一笔资金：20万。从李长志1人再到50名创业合伙人，这家烤肉店，在大家共同出资出力下孵化成功。

　　再有噱头的互联网餐饮，食物的味道也是重中之重。令记者震惊的是，看起来都是小年轻的他们，说起烤肉来，居然个个都有理有谱。当时几个主要创始人走遍烤肉之乡齐齐哈尔的大街小巷，终于找到了最正宗的配方，拜师学艺后又去到贵州云南等地，融入当地烤肉特色。除了味道和环境，北木南搞起事情来也不低调。从“酒神大赛”到“不挂科套餐”，北木南迅速蹿升成学校的“网红店”。在第一届酒神大赛中，一大学男生挑战喝了48瓶啤酒一举夺魁，也成为了校园明星。北木南的创意活动远不止这些，“送学妹们回家”、“24小时不断电自习室”……北木南，简直是缩小版的“趣味大学”。

　　清新的名字背后，是狂热的精神内核。北木南想传递的“烤肉精神”，是狂放与浪漫的状态，有酒有肉的场面。“人生如烤肉，受的了烟熏火燎，才能成就美味和有料”，这句被北木南烤肉控们奉为座右铭的话，来自被老师同学公认为“学渣”的创始人李长志。创业锻炼的是能力，就业积累的是经历，李长志也在多家大公司里面实习工作就职，系统学习管理、积累经验。最辉煌的一笔，李长志曾在国内知名大学生旅行平台美番旅行，一路从校园经理做到全国市场负责人，带领全国上百人的市场团队拼搏奋斗。李长志告诉记者，在美番的这段日子是他最难忘的时光，因为这段时光他才真正的成长进步，收获甚多也更坚定了他要坚持创业的决心。

　　丰富的个人经历成为一笔宝贵财富，现在这个李长志带着自己的三个好兄弟，前南絮传媒CEO吴锐，曾担任成都一知名微整特卖平台市场总监的周子添，曾独立创立过电商平台的在校学生向涛，还有50名大学生合伙人，大家一起准备披荆斩棘，做一项“最酷的生意”，那就是，让所有喜欢吃肉的年轻人，吃到懂他们的胃、懂他们的心的美味烤肉。

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