现下最热的加盟项目是什么?无非就是餐饮加盟了吧，餐饮业是最古老、也是最亘古不熄的项目，从古至今，虽然不乏百年老字号的餐饮店，但是在餐饮上栽跟头的也是不计其数，其实，餐饮加盟店一直都是存在风险的，所谓知己知彼，百战不殆。在餐饮加盟时能提前了解都会在什么情况下能遇见风险，那么你就一定能成功的规避风险。做好餐饮加盟。
餐饮加盟风险大吗？那在餐饮店加盟时，一般会有什么风险呢?
一、 外界不确定性因素带来的风险
加盟者在加盟餐饮项目的时候对市场把握度不够准确，或者前景预测错误，或项目选择错误等，都会为加盟经营店带来意外的风险。
二、 经营者自身问题产生的风险
即便是你的眼光好，选择对了好的项目，但是如果你在经营方面没有一定的素质和能力，或者是在加盟总部对你进行培训时没有完全掌握好，或者完全罔顾总部教给你的经验教育，致使餐饮加盟店在经营的过程中出现经营者决策失误这种问题的风险也是经常存在的。
三、 加盟总部产生的风险
有的加盟总部的真实性与责任感是需要创业者们好好观察的，有的加盟总部其实只是一个骗人的幌子，这个创业者们是不得不防的;如果你较幸运，选择了一个正规公司，但是也要注意是否有责任感，假如你选择了一个不负责任的餐饮加盟，各种培训不及时，问题反馈不及时，加盟商出现问题直接装死不予理睬，这个也是令人十分无语的，也是在加盟过程中存在较大的隐患。
餐饮加盟风险大吗？所以大家都会说，创业有风险，投资需谨慎，要知道，风险无处不在，创业者们要时刻保持居安思危的状态，以最饱满的精神去迎接挑战，规避风险。
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