餐饮加盟类别
饮品>酒水
项目所在地区
江西 > 抚州市
江西临川酒业有限公司是一家以酿酒为主的私营企业，始创于1958年，前身为江西临川酒厂。2001年经过产权改制，由国有转为民营。现有员工300余人，占地面积2000余亩，年生产各类酒5000吨。
公司核心产业为酒业。临川贡酒是公司主导产品，该酒酿造历史积淀悠久，文化底蕴深厚，早在900多年前，北宋宰相王安石就以此酒敬献宋神宗皇帝，深受皇上厚爱而名扬天下。相传，王安石也是饮下临川贡酒而写下“春风又绿江南岸，明月何时照我还”的千古名句。时至当今，临川贡酒品质更胜往昔，现已热销江西、浙江、福建、广东、湖北、上海、北京等全国十多个省市。企业和产品先后荣获中国白酒工业百强企业、全国质量效益型先进企业、全国质量管理先进企业、全国食品行业名牌产品、马来西亚金虎奖、江西省名牌产品等殊荣。去年，临川贡酒成功入选2010年上海世博会，受到国内外游客的高度赞许。
今年，临川贡酒再度荣膺“中华老字号”品牌称号。中央省市领导、有关专家、学者也曾多次赞扬临川贡酒，原国家副主席汪东兴品尝该酒后赞不绝口，当场欣然题词：临川贡酒，香飘九州。四川酿酒协会、全国著名白酒专家曾祖训、胡永松等考察团到公司考察时题词：风过临川贡酒香。
临川区位于江西东部，抚河中游，东与金溪、东乡毗邻；西倚崇仁、丰城；南濒南城、宜黄；北同进贤接壤；中裹抚州市。地形狭长，东西宽48.2公里，南北长69.8公里，总面积1996.2平方公里，地理座标界于东径116°04ˊ至116°39ˊ，北纬27°31ˊ至28°14ˊ。全区四周多山，中间多盆地，武夷山余脉横亘区境边陲，由南往西向东北方向伸延，海拔200米以上的山峰有15座，界于临川、南城之间的芙蓉山，其主峰海拔1176米，为全区最高峰。境内河港密布，主干抚河，由广昌发源，经南丰、南城流入区境，通贯南北，境内流长93.5公里，并与宜黄河、崇仁河、东馆河（梦港）、东乡河等40多条河港云集辐凑，组成纵横交错的航灌网络，北注鄱阳湖。
临川区属亚热带季风区，四季分明，日照充足，无霜期长。据有关气象资料记载，年平均气温17.3℃，一年中七、八两月最热，平均气温高达35℃；一、二两个月最冷，平均气温低5.2℃，极端最低气温-12.7℃（出现在1991年12月29日），极端最高气温41℃（出现在1971年7月31日）。年平均湿度80.8，年平均日照总时数1775小时，无霜期275天。
临川雨量充沛，平均年降雨量1681mm，最多年降雨量2420.8mm，最少年降雨量1079mm。从以上气象指标，可以看出原产地临川贡酒品质风味比邻县的好，是与其雨量，日照气象指标有密切的相关性。临川区集水面10平方公里以上的河流54条，年平均流量每秒246方米。地下水源丰富，可分为两个主要含水层：（1）松散堆积砂砾孔隙含水层；（2）溶钙孔隙含水层，地表水系发达。据测算，仅抚东平原地下水可采量达7.7万吨/日，且水质良好，无色、无味、无臭、透明，水温18℃—22℃，多为重碳酸盐低矿化软水，硬度较低，略显酸性，是白酒酿造用水的绝佳水质。2006年7月29日，我公司采集地下水样送区卫生防疫站检测，共检测21个项目，均符合GB5749—85水卫生标准，而且总硬度、重金属含量远远低于国家标准.
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