味道才是王道 先尝味道满意才学 手把手教 学会为止
麻辣小面系列学费1580元.
学习内容:做油辣子,打调料, 熬制高汤、红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、杂酱面、豌杂面、小面、担担面.凉面、肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉、排骨酸辣粉、杂酱酸辣粉、素酸辣粉、炒杂酱,清汤抄手、红汤抄手. 老麻抄手.砂锅米线、牛肉砂锅、红烧肥肠砂锅、红烧排骨砂锅、酸菜肉丝面,材料的选择,食材的保管。
重庆麻辣烫火锅培训2780元
包含:重庆麻辣烫,重庆老火锅,清油火锅,新派火锅,清汤锅,鸳鸯锅,药膳锅。香料的识别,食材的辨别,火锅底料炒制,红油炼制,兑锅底,菜品制作等
重庆特色美蛙鱼头.鱼火锅.酸菜鱼火锅(学费2780元)
注:本人开了十几年店,都是自己做,经验丰富,先尝满意再学, 我所教的都是正宗的重庆味道 ,不加任何添加剂,味道霸道·你可以和任何一家店比较 !技术不保留,时间不限制,学会为止! 开店全程指导!男女老少都可学。