开一家中餐加盟店怎样选好店铺位置？经营有什么技巧？

来源：周刊杂志     编辑：小财     更新时间：2019-10-21 09:03:11     浏览量：2174    

　　加盟是一种不错的创业方式，又因为现在的餐饮行业发展迅速，所以加盟餐饮行业进行创业就成了大多数投资者的创业方式，那么想要在餐饮行业发展好的话，就要选择一个好的加盟项目，目前的中餐发展是不错的，那么开一家中餐加盟店怎样选好店铺位置?经营有什么技巧?

　　餐饮行业中的中餐为何那么受消费者欢迎呢?那是因为方便快捷的中餐满足了人们对美食的需求。开家中餐连锁店没有经营经验该如何开好店铺呢?那就需要加盟商多学习一些中餐店的经营技巧，有助于盈利。接下来就看看中餐连锁店的选址方法吧。

　　经营中餐连锁店可以考虑交通方便人潮不断的一级商圈以增加上客率。如果你做的是个性化的窄众市场，那就可以考虑在次级商圈经营，以减少租金和其它成本负担。当周围有五家以上的连锁店，你也做，那你一定要做出特色，走差异化路线，以及中餐品牌知名度好，否则很难取胜。

　　如果你的中餐连锁店的店址在商业街上，街道两头的店铺不能要。因为顾客会货比三家，等他逛完一圈，可能累、饿或临时有事，再回到你的店里的可能性就小了。铺位的阴阳面也很首要。在北方，顾客喜欢在街道的阳面走，阴面的客流较少。对商家来说，同样的租金，那就马路的两侧，营业额却差两倍。尽量在最聚客的地方或其附近开店。因为店址差一步就会差三成买卖。这与人流动线有关，顾客可能走到这该拐弯，则这个方面那就客人到不了的方面。选址时要考虑人流路线会不会被竞争对手截住。

　　经营中餐连锁店的选址原则：通往热闹的途中店址的细节之一：通往哪种热闹地区，选店要首选人群是否你的目标人群。首选通往热闹的途中，店开在那里比热闹地点的房租便宜而且客流量不见得少。选址不可只考虑位置而不考虑竞争环境位置。如果周围有几家店，那么，你做中餐连锁店，这样就能相互带动客流，非常有利。

　　创业者在开中餐连锁店之前，应在选好店铺方面多加注意，在开店前需要反复的实地考察，选好了店址就可以降低投资风险。以上这些关于选中餐店位置的技巧就要求创业者们参考借鉴了。上面这些就是开中餐店的选址需要注意的原则。在开店时，还要结合自己中餐连锁店店址所在地环境，找到合适发展的店面，这才是成功经营的第一步。

　　中餐店经营有特色是提高生意的重点。中餐店怎样做好生意，个性化经营吸引顾客。小编这里为您介绍一些中餐店个性化经营的技巧。经营技巧提供个性化的菜单菜单座位客人在酒店的餐厅、宴会厅用餐的主要参考材料，起着向客人传递信息的作用。客人从菜单上不仅能够明白酒店餐厅、宴会厅所提供的菜品、酒水及其价格，进而达到消费的目的，还能够从菜单的设计、印制上感受到酒店餐饮服务的气息和文化品位。

　　所以，菜单的印刷精美固然首要，但独具匠心的菜单设计更能体现出优质的服务。风格的儿童自助餐加盟为儿童客人服务虽然收益很少，甚至赚不到哪些钱，但他们的父母却能给餐厅带来收入。儿童客人虽然不是酒店餐厅消费的主体，但也是餐厅潜在的客人。尤其是在周末，一家人出门游玩，肯定会带上孩子。在餐厅用餐时，如果孩子们玩得高兴，父母们也一定能尽情消费。的结果是，孩子们高兴，父母也高兴，餐厅也赚啦钱。从而达到啦“三赢”。准备有特色的餐位到酒店餐厅、宴会厅用餐的客人有多种类型，其中普遍的一类是为了填饱肚子，其它的则包含家庭聚会、生日聚会、商务宴请、朋友情人间的聚餐等。

　　所以，餐饮管理者要可以主动根据这些客人的构成和特点准备各具特色的包房、观景座位、包厢座位、聚会台位等。有啦这些服务设施，关键是要让其在日常的经营中发挥作用。这就要求餐饮管理者和服务人员处处做有心人。如果一位客人在电话预定中提到他将约定一位生意场上的朋友共进午餐，并商谈几个业务上的事情，但没提出详细的要求。餐厅的服务人员能够在预定记录本上标注类似“2人工作午餐”的字样。

　　等到了这一天，当客人由迎宾小姐带到一个专门为他们预留的较为僻静的角落座位时，这位客人一定会为餐厅超前的、周到的个性化安排所叹服。中餐店经营对常客要做一些优惠制度。有的客人喜欢一个人坐包厢等。只要条件允许，这些客人每次来用餐时，都应被安排在他们所喜欢的厅房或台位。

　　那么看完文章的大家对于开一家中餐加盟店怎样选好店铺位置?经营有什么技巧?的问题都了解清楚了吧?现在选择开一家中餐店加盟是很不错的，所以想要加盟创业的您可要仔细考虑。

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