如今的麻辣烫是很受消费者欢迎,发展前景也是不错,所以很多的投资者都是想到了自己开上一家店,但是有的人是第一次创业,对于很多事情都不是很熟悉,那么这篇文章我们就来详细了解一下,看看麻辣烫培训哪家好?选择开一家麻辣烫怎么样?
因父母平时比较忙碌,鲜有时间照管,懂事的姚蕴倩自小便十分乖巧,常常主动帮父母分担家务事,小学三年级便自己做饭烧菜。2014年6月,姚蕴倩大学毕业后回到邛崃,当了一名音乐老师。对于大多数女生来说,有份体面、稳定的工作已经很不错了,而姚蕴倩对日复一日的工作却感到乏味。天生好动,不喜欢被约束的她,最终辞去教师一职。
辞职后,姚蕴倩谋划着“做一些自己感兴趣”的事情。作为一名 “好吃嘴”,她经常从网上购买一些小零食,但又担心食材不新鲜,品质不达标,吃得并不放心。
于是她买回来一些新鲜的牛肉、兔肉,自己“加工”。码料、腌制、花椒辣椒的比例、火候如何掌握……一步步摸索,一次次改良,终于做出了自己满意的冷吃零食,在分享给身边的朋友后,大家都赞不绝口。
受到鼓舞,姚蕴倩尝试做微商。每天5点钟出门采购,洗、切、腌、卤、炒,出锅后的冷吃兔、香辣牛肉、麻辣鸡丁、卤制食品经冷却后真空装袋,邮寄送货。每天,精疲力尽,但她却很开心。
食材新鲜、量足味美,无添加剂,她的美食不但吸引了许多重庆、乐山等外地食客,连快乐男声、中国好声音的学员也被吸引了,回头客越来越多。一个月下来,纯利润能达8000左右,这是她起初万万没想到的。
姚蕴倩盘算着开一家简餐实体店,2015年11月,她拿出所有积蓄租下文君广场一家小店面,开了自己的第一家店:“麻辣烫”。
鸡翅、鸭脖、炒鸡丁、炒兔丁、咖喱饭……没有专业厨师,起卤水、做咖喱酱、炒料都是她自己研究,独自完成。
一次偶然机会,本对烤肉没有兴趣的姚蕴倩被日料店的清净温馨、环境优雅所吸引。她决定,在邛崃开一家“新式”餐饮店。实地考察,书上看、网上查,学做蘸料、烹制、出锅摆盘,通过不断钻研改进,今年7月她投资25万,开起了自己的第二家店,同时也是我市首家日式料理烤肉店:“麻辣烫炭”烧居酒屋。
除烤肉,麻辣烫还搭配麻辣烫、卷物、寿司、小食、甜点等食品。姚蕴倩认为,做餐饮一定不能按部就班,要善于创新,从味觉、嗅觉、视觉上多思考,多加创意,有想法就尝试,不行就改,不要怕失败。在她的带动下,麻辣烫总会不时给食客带来惊喜。“要始终保持精致:色自然、味鲜美、形多样、器精良。”
日料店虽然开业不到半年,但在邛崃已小有名气,姚蕴倩的餐饮事业做得红红火火,但她并不满足于此。火锅是她的最爱,开一家颠覆传统印象的火锅店是她的梦想,她还盘算着扩大“麻辣烫”店面,发展连锁品牌店。
加盟麻辣烫餐饮创业起步更容易麻辣烫店加盟如何提升竞争力?麻辣烫店加盟品牌要想立于不败之地还要接地气。怎样才算接地气呢?那就是有直营店作为市场前沿的探索者。麻辣烫用直营店作为营销的试验田在推广宣传、营销实施、现代化管理等诸多方面进行成功经验的汲取,把总结出的经验无偿的复制给加盟商,以便省时省事!
目前的餐饮消费者主力人群集中在90后,00后的年轻群体,这类消费人群的消费观比较豁达,更加关注产品的质量与口味,相反的对于价格并不是那么敏感。加上目前的年轻群体对于麻辣烫的制作并不是很擅长,那么市场上面销售的麻辣烫食品必然成为麻辣烫爱好者的刚需选择,这也带动了麻辣烫领域的快速崛起。麻辣烫加盟店开业之后,需要我们用心的去经营,认真的了解用户的需求,真正的去解决用户的需求,了解开发市场和留住用户的方法,只有努力的付出,最终才可能有好的回报,希望所有的创业者在2019年都要加油,完成自己的创业梦。
加盟麻辣烫餐饮创业起步更容易麻辣烫店加盟最看重的是什么?麻辣烫运营部一对一进行加盟商的服务,360度全方位培训指导,不定期的进行巡店帮扶指导,一系列成功的销售开发方案无偿复制给各大加盟商,做到让加盟商省时省力省心。另外,麻辣烫店加盟对于初次了解麻辣烫行业的人来说,选好品牌十分重要,加盟商不仅可以依托品牌的优势得到快速发展,而且还能享受到品牌在发展过程中对加盟商的支持,麻辣烫店加盟,为加盟商提供全程贴心的服务,为加盟商提供强劲的竞争优势!
那么看完文章的你对于麻辣烫培训哪家好以及选择开一家麻辣烫怎么样还有疑问吗?是不是也想开一家麻辣烫店了呢?
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