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首先是汤料的“新”,既不是陕西的油泼辣子,又不是河南的羊肉汤,也不是山西的辣子鸡汤,而是专程选20余种中药材结合牛骨、乌鸡熬制而成,舍得下料才成就独具一格的独特风味,香气四溢才能吸引住客户。开饭店要想吸引客户光有冠冕堂皇的装修是不行的,光有年轻漂亮的女服务员也是不行的,光有动辄几十万的广告更是不行的,关键要有“料”,要能够拿得出美食吸引消费者的胃才行,汤料的新就是饺真水饺饺子的核心武器。
其次是煮饺子方式的“创新”,在工作人员发现煮饺子慢容易流失客人之后,能够马上做出改变来解决这种现状就说明了“顾客是上帝”的经营理念,并且敢于突破传统的煮饺子方式,不仅解决了做饭慢的问题,还解决了饺子条容易粘锅底的问题,随时无心插柳柳成荫,却也是因为努力而收获了意外的惊喜。不仅如此,他们还积极推出更多菜品,比如五宝云吞饺子就是他们又重新打造的一款明星产品。
人们的口味千变万化,一款美食再好吃,也无法长期吸引他们的注意力,为了保证经营的长久持续,饺真水饺饺子总部推出多系列产品,以组合经营的模式形成了市场竞争优势。它将饺真水饺饺子、香锅美食、特色小吃、个性饮品齐聚一堂,满足了市场上的多样需求,也让商家开店赚钱更有底气。
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