肥猫烤鱼豆豉烤鱼以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚。在家庭里做下饭菜食用，在酒席上做调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。麻辣、鲜香、爽嫩是肥猫烤鱼极品麻辣烤鱼的特色，其味道鲜美，酱香型，越卤越香。
肥猫烤鱼是别样美味吃货的最爱，肥猫烤鱼先烤后炖，做法考究，口味独特，在注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，回味无穷，深受消费者喜爱，生意自然不用愁。
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