鱼头作为鱼的一部分,却含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,可以增强记忆力,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼头嫩而不腻,可以开胃,滋养,鱼头大大鱼头泡饭秉承着已健康为初心的心愿,做放心、好吃的鱼头泡饭,做真正的饮食健康大使。愿曾经的美好永留心间。把爱进行传递。
从鱼头砂锅中舀上几勺浅酱色的鱼头汤,浇在白花花的米饭碗里,然后用汤匙把鱼汤与米饭拌匀,米饭被酱色的鱼汤染成白酱相间的颜色,鱼头大大鱼头泡饭鱼汤的香味拌着米饭的香味,一齐在口腔中荡漾,十分勾人食欲。
鱼头大大鱼头泡饭不仅营养丰富,味道鲜美,并含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,还有丰富的22碳6烯酸(英文缩写DHA)。这是一种高度不饱和脂肪酸,对促进神经细胞,特别是神经传导和神经纤维细胞生长发育极为重要,乃健脑之上品。
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