吉野家于1899年在东京的日本桥以小型个人店形式诞生。从此之后发展加盟业务,并先后进入美国、中国 和东南亚地区。现在在世界各地已达1200家以上连锁店铺。吉野家的发展依靠的是:吉野家的产品从原料到制作方法都保持了一贯的品质。
吉野家品牌故事
吉野家是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店。“吉野家”的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,“吉野家”之所以这样取名,也是为了说明自己的牛肉饭正宗。
吉野家日式快餐品牌特色
吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭,包括煎鸡饭,牛肉饭,东坡饭,咖喱鸡肉饭等,牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜,牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋葱,加以酱汁,放在饭上,用料和做工简便。煎鸡饭先把无骨鸡胸肉放在锅里煎到金黄,皮酥肉嫩,然后切开肉但不切皮,和煮好的西兰花,菜花,胡萝卜一起码在有米饭的碗里,浇上棕色的酱汁,鸡肉金黄酥脆,酱汁甜咸可口,蔬菜娇艳欲滴,佐料不多但美味独特,整个碗里五颜六色,令人食欲大振。
盖浇饭都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放,下面是米饭,上面有鸡肉或牛肉,最上面浇汁,吉野家在日本是非常便宜的大众化食品,其快捷方便而美味健康,受到很多日本人的青睐,其到中国后,售价和在日本时基本一致,中国物价只有日本的十分之一,但吉野家对于中国消费者来说不是非常贵,吃一次吉野家要人均花费15-30元,只比麦当劳的消费高一点。
吉野家加盟店要求:
1、店铺面积:150平方米----200平方米,处于物业一楼并有良好可视度和便利的可到达性。
2、供电:物业提供该房产的供电量为:若物业提供中央空调店铺需要供电量为三相90KW,若无则需要供电量为三相120KW。
3、供水:城市供水管网直接供水,水流、水压均为城市供水标准。
4、排水:物业提供与吉野家餐厅废水、污水排放量相适应的室外管道,直径不小于1.5英寸。
5、排烟:物业提供符合环保要求的通风管道系统供吉野家餐厅接入。
6、电话:物业提供二门直线电话。
7、煤气:提供城市管道煤气,容量16立方米且计量表具。
8、通道及楼梯:提供员工进出通道及装卸货物地点。
9、隔油池:按需建造符合环保标准的隔油池。
10、供电系统:独立计量电表。
11、消防系统:物业消防系统本身须已经通过消防主管部门的审批并获得同意批复(江,浙 沪区域内)。
标签:快餐加盟
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